Alfred Formation
Snacking

Formation Snacking

Formation n°000020

Secteur AlimentaireÀ partir de 7hPrésentiel

Cette formation en snacking permet de maîtriser la préparation de recettes chaudes et froides destinées à la restauration rapide. Les participants apprennent à réaliser différents pains, sandwichs, burgers, pizzas, wraps, salades, quiches et autres produits de snacking tout en développant leur savoir-faire culinaire, leur créativité et la qualité de leur offre de restauration.

À partir de 690 €

Demander un devisProgramme détaillé
Programme

4 modules
À partir de 7h

Découvrez les techniques de préparation des principales recettes de snacking froid telles que les sandwichs, clubs, wraps et tartines. Vous apprendrez à associer les ingrédients, équilibrer les saveurs et concevoir une offre variée répondant aux attentes des clients.

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XAVIER NICLOUX

Notre formation est animée par Xavier Nicloux, professionnel(le) aguerri(e) dans le monde Hygiène alimentaire

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