Alfred Formation
Formation Hygiène et Sécurité en Crèche

Hygiène et Sécurité en Crèche

Formation n°000035

Hygiène & SécuritéÀ partir de 7hPrésentiel

Cette formation Hygiène et Sécurité en crèche permet aux professionnels de la petite enfance de maîtriser les bonnes pratiques d’hygiène, la méthode HACCP, la gestion des allergènes et le Document Unique d’Évaluation des Risques Professionnels (DUERP). Les participants apprennent à garantir la sécurité alimentaire, prévenir les risques sanitaires et assurer la conformité de leur établissement.

Programme

4 modules
À partir de 7h

Apprenez à appliquer la méthode HACCP afin de garantir la sécurité alimentaire en crèche. Cette partie présente les obligations réglementaires, le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), la gestion des points critiques et les bonnes pratiques permettant de prévenir les risques de contamination des denrées alimentaires.

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XAVIER NICLOUX

Notre formation est animée par Xavier Nicloux, professionnel(le) aguerri(e) dans le monde Hygiène alimentaire

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